Bếp công nghiệp

Thiết bị bếp công nghiệp chúng được dùng để chế biến đồ ăn cho số lượng lớn người dùng, thường được dùng trong các nhà hàng, khách sạn, các khu công nghiệp, trường học…Theo một vài nghiên cứu thì một  thiết bị bếp công nghiệp  đạt chuẩn gồm những yếu tố sau                                             Khu bếp công nghiệp được thiết kế khoa học và sang trọng. 5 yếu tố đạt chuẩn bếp công nghiệp Thiết bị tạo nhiệt và hơi nóng để đun, nấu và nướng thực phẩm. Thiết bị sơ chế cắt, chặt, xay, thái nhỏ thực phẩm. Thiết bị bằng inox dùng trong khu vực Bếp công nghiệp ( ví dụ: bàn inox, giá inox, kệ inox, bàn inox, chậu inox, xe đẩy inox... Thiết bị lạnh, đông công nghiệp nhằm bảo quản thực phẩm Thiết bị nấu, nướng, giữ nóng thức ăn bằng điện. Thiết bị bếp công nghiệp có đầy đủ 5 loại trên chắc chắn được đánh giá là một khu bếp chuyên nghiệp, hiện đại, tiện ích,...

Hiện nay có nhiều nhà hàng, khách sạn, nhà máy đã lựa chọn và sử dụng bếp công nghiệp cho nhà hàng của mình. Bạn không biết phải bảo trì bếp công nghiệp như thế nào? Làm như thế nào để sử dụng bếp công nghiệp an toàn và lâu dài. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho các bạn những kinh nghiệm bảo trì bếp công nghiệp. Bảo trì bếp công nghiệp Bếp công nghiệp là một hệ thống nhà bếp lớn để có thể phục vụ nhu cầu của một lượng lớn thức ăn cho nhiều người trong một thời gian nhanh nhất. Nhưng khi đã sử dụng lâu ngày rồi thì vấn đề  bảo trì bếp công nghiệp  lại là một vấn đề mà mọi người luôn quan tâm. Phải làm sao cho bếp không mau xuống cấp, bếp luôn được hoạt động tốt. Vì vậy muốn nhà bếp có thể tốt thì bạn nên thường xuyên bảo trì bếp công nghiệp. Vậy muốn bảo trì thì bạn phải làm sao? Bạn có thể thuê một dịch vụ bảo trì bếp công nghiệp của bạn hàng tuần để có thể giúp cho nhà bếp luôn sạch sẽ và các dụng cụ có thể được một trạng thái luôn tốt để phục vụ cho công việc của mình....

Bếp inox công nghiệp là thiết bị được sử dụng trong nhà bếp và được làm bằng chất liệu inox hay thép không bị gỉ. Thông thường bếp được sử dụng trong công nghiệp có nhiều loại từ bếp bình thường đến bếp cao cấp nhằm phục vụ chính tại các bếp ăn tập thể, bếp nhà máy xí  nghiệp, trường học, nhà hàng…Công ty thiết bị bếp công nghiệp Giang Sơn Việt Nam chúng tôi chuyên cung cấp các  thiết bị bếp công nghiệp  inox chất lượng tốt. Được biết, chất liệu inox là chất liệu không bị gỉ có ưu điểm là sáng bóng nên được ứng dụng rất nhiều trong đời sống. Tùy thuộc vào tính chất, công dụng của vật dụng mà chúng ta có thể lựa chọn cho phù hợp. Khu bếp công nghiệp được thiết kế khoa học và sang trọng. Ví dụ các thiết bị trong bếp inox công nghiệp – Sử dụng trong nấu thì dùng inox 304 – Sử dụng làm dụng cụ như dao, muống, dĩa thì nên dùng inox 420 – Ngoài ra đối với các vật dụng sử dụng không thường xuyên dính với nước thì nên sử dụng inox 316 chịu tính axit, hóa chất, in...

Bếp nhà hàng là khu vực cần được  quan tâm và chú ý nhiều nhất khi bạn kinh doanh lĩnh vực ẩm thực, ăn uống. Có rất nhiều thành phần cần ân cần khi bạn lựa chọn thiết bị bếp cho nhà hàng. Dưới đây là một số kinh nghiệm cơ bản để bạn có thể chọn được   bếp công nghiệp nhà hàng .                                     Khu bếp công nghiệp được thiết kế khoa học và sang trọng. Kinh nghiệm chọn mua vật tư bếp nhà hàng Nhân tố đầu tiên cần phải chu đáo là diện tích bếp của nhà hàng. Cần chọn kích cỡ của thiết bị thích hợp với không gian bếp để tránh lãng phí không gian. Đối với những căn bếp có kích thước nhỏ bạn nên tận dụng các sản phẩm đa tác dụng, kích cỡ nhỏ gọn, hiển nhiên cần xác định được nhu cầu sử dụng để bài trí hợp lý tránh ôm đồm quá nhiều thiết bị không cần thiết. Bếp nhà hàng của thương hiệu inox Lobitech Phụ thuộc đặc điểm tính năng: Một nhà hàng truyền thống và nh...

Bếp công nghiệp hiện nay được sử dụng rộng rãi. Nói đến  bếp công nghiệp  là chúng ta nói đến ngay là chỉ có những khu vực nhà bếp lớn  khu vực nhà bếp của các khu vực tập thể như nhà hàng - khách sạn, các cửa hàng ăn nhanh. Bếp cũng đóng vai trò khá quan trọng không chỉ trong mỗi gia đình mà nó còn quan trọng nữa đối với 1 khu vực tập thể ,cũng như dòng bếp á công nghiệp cũng thế bởi đây là dòng bếp mà được nhiều đơn vị chào đón khá đông đảo? Vậy chúng ta nên sử dụng dòng bếp á công nghiệp như thế nào là hợp lý nhất ? Cách sử dụng Khi chúng ta đi lựa chọn hay tìm mua một sản phẩm  bếp công nghiệp   thì chúng ta nên lựa chọn dòng bếp á tùy thuộc vào kích thước của khu vực nhà bếp là tốt  nhất và yếu tố tiếp theo đó là chúng ta cần tìm lựa chọn thương hiệu bếp sao cho có mức giá tốt nhất trên thị trường Việt Nam. Thông thường với dòng bếp á công nghiệp thì chúng ta cần quan tâm nhất đó là vấn đề lựa chọn kích thước sa cho phù hợp đối...

Với những ưu điểm nổi trội, bếp công nghiệp là thiết bị đang được sử dụng rất nhiều trong các nhà hàng, khách sạn, trường học, cơ quan,… Song, để bếp công nghiệp có tuổi thọ cao thì chúng ta cần phải vệ sinh nó một cách đúng đắn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến các bạn cách vệ sinh  bếp công nghiệp nhà hàng  hiệu quả nhất. Các vệ sinh bếp công nghiệp hiệu quả nhất Muốn vệ sinh bếp thật sạch sẽ thì ngay sau khi nấu xong, bếp vẫn còn đang nóng, bạn không nên vệ sinh bếp. Chúng ta chỉ nên vệ sinh sau 15-20 phút khi bếp đã nguội hẳn mà thôi. Đối với bếp gas, có thể dùng dung dịch vệ sinh bếp gas chuyên dụng và dùng khăn mềm hoặc chổi cọ để lau sạch mọi vết bẩn xung quanh nó, đặc biệt là bộ mâm chia lửa. Để vệ sinh được kỹ càng, các bạn nên tháo rời các linh kiện như mâm chia, kiềng, núm điều khiển và thực hiện vệ sinh từng thiết bị. Đối với từng bộ phận, chúng ta lại có cách vệ sinh riêng: + Đầu tiên là vệ sinh kiềng bếp inox: bộ phận này có thể dễ dàng tháo rời ...

Inox là chất liệu sử dụng phổ biến nhất để sản xuất các thiết bị nhà  bếp công nghiệp  & quầy bar như mặt quầy, bàn thớt, bàn soạn chia, chậu rửa, giá kệ, xe đẩy, tủ sấy chén…Tuy nhiên trên thị trường có nhiều loại inox khác nhau & làm cách nào để phân biệt được thiết bị inox nào tốt nhất? Thế nào là một bếp Inox tốt ? Dù đều là đồ dùng bằng inox nhưng các thiết bị bếp thường được làm với các cấp độ khác nhau. Mức giá giữa các cấp độ này cũng chênh lệch khá nhiều.. Inox 18/8 và 18/10 là 2 loại được sử dụng phổ biến trong các thiết bị bếp nhất hiện nay. Nó còn có tên gọi là inox 304. Số 18 ở đầu ký hiệu biểu thị cho lượng crôm và số 8 hoặc 10 ở phía sau thì biểu thị cho lượng ni-ken được sử dụng trong hợp chất inox. Theo đó với ký hiệu 18/8, loại inox này chứa 18% là crôm và 8% là ni-ken. Số thứ 2 càng lớn thì lượng ni-ken càng cao, mà ni-ken càng cao thì càng đảm bảo cho độ chống gỉ của sản phẩm. Còn loại inox 18/0 (430) chứa rất ít ni-ken (chỉ 0,75%)....